Le traditionnel pain perdu

cuisine recette Mar 28, 2017

Un classique de la cuisine française, toujours délicieux, mais il faut quand même faire les tranches une par une...

Ingrédients :

  • 20 g de sucre
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • l'arôme de ton choix (fleur d'oranger, vanille, rhum...)
  • du beurre (demi-sel de préférence)
  • du pain rassi, mais pas trop dur (et c'est encore meilleur avec de la brioche)

Battre les oeufs avec le sucre, le lait et l'arôme choisi. Verser le mélange dans une assiette creuse. Tremper le pain rassi dans le mélange pendant 2 secondes de chaque côté (il faut que le pain absorbe un peu le liquide, mais pas trop sinon c'est de la soupe !)

Cuire dans une poêle bien chaude dans le beurre jusqu'à ce que ce soit bien doré des 2 côtés.

A déguster tout de suite !

 

 

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