Perso, je ne suis pas fan de café... j'adore l'odeur du café, mais le goût, bof.
Par contre, un bon cappuccino, ou un petit latte, j'adore ! Du coup, cela fait quelques années qu'on a, à la maison, une machine qui peut faire les 2 : une Dolce gusto. Et oui, c'est une machine qui utilise des capsules.
Des capsules en plastique.
Des capsules non recyclables.
Le pire c'est que pour un cappuccino ou un latte, il faut 2 capsules !!! L'horreur. L'anti-zéro déchet par excellence !
Bref premier pas pour moi dans le zéro déchet : trouver une solution pour supprimer définitivement ces capsules qui ruinent notre compte en banque mais aussi et surtout la planète !
J'ai trouvé 2 solutions à cela :
J'ai donc passé un peu de temps sur internet pour trouver la capsule qui va bien (recherche sur amazon, lecture de tous les avis clients pour être sûre de ne pas se tromper etc.)
Bref mon choix s'est porté sur ce lot de 4 capsules + cuillère :
Alors, oui, c'est du plastique. Mais elles vont durer très longtemps.
Mon avis sur ces capsules :
Résultat de mes tests : pour le café, c'est top. Pour le cappuccino, pas du tout.
Du coup, je retourne faire mes petites recherches pour faire le cappuccino car moi, c'est ça que j'aime !
Alors, pour ton information personnelle : Cappuccino = Expresso + Lait qu'on a fait mousser.
Ok. Bon. Donc c'est bien juste du lait. Donc comment ils arrivent à faire mousser le lait en poudre avec leurs capsules ? Réponse : ils rajoutent de l'émulsifiant ! Et une raison de plus pour arrêter d'acheter ces capsules !!
Du coup, nouvelle recherche : comment on fait mousser du lait facilement ? Sérieusement, c'est du boulot de vouloir passer au zéro déchet !!!
Et là, c'est l'illumination : Thermomix, bien sûr ! Mais comment je n'y avais pas pensé avant ? Il suffit de le faire chauffer et fouetter en même temps et en 2 minutes c'est prêt.
Donc si tu as un appareil comme le Thermomix, le Cookin' de Guy Demarle (pause pub : celui là, je peux te le vendre, vu que je suis conseillère) ou tout autre appareil qui chauffe et qui peut fouetter en même temps, c'est gagné !
Si tu n'as pas ce genre d'appareil chez toi, il existe ces mousseurs à lait :
ça ne coûte pas grand chose (comparé aux méga-robots, et compte tenu du prix des capsules jetables...), et apparemment, les gens en sont très contents (perso, j'ai pas testé, mais si je n'avais pas déjà un robot-qui-fait-tout, c'est ce que j'aurais acheté).
En conclusion, je suis très contente de tout ça. Il ne me reste plus qu'à aller à la Biocoop pour tester leurs différents cafés en vrac (ben oui, je ne veux pas non plus de l'emballage non recyclable du café moulu de grande surface ! ) et à apprendre à faire de jolis dessins sur mon cappuccino :D. Et j'espère surtout que toute mon expérience t'aura été utile !
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