Le clafoutis de tomates

cuisine recette Mar 28, 2017

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 125 g de lait
  • 80 g de farine
  • sel et poivre
  • 400 g de tomates coupées en dés
  • du pain dur en dés
  • parmesan râpé

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs avec le lait et la farine. Saler et poivrer.

Disposer les tomates et le pain dur dans un plat à gratin et verser la préparation dessus. Attendre 15-20 minutes que le pain absorbe bien le liquide. Saupoudrer de parmesan et cuire au four 30 minutes à 180°C.

Régale-toi bien !

Note : tu peux même mettre d'autres légumes si tu veux !

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